生长育肥猪生产管理

管理关键点

1 通过观察猪群的行为表现来判断猪舍环境管理是否合理。例如：咳嗽、打喷嚏、行走姿态、躺卧姿势等。

2 对环境进行必要的调整保证猪群舒适。例如，当温度高时，降低猪群密度，提高风机转速和提供滴水设备等。

3 转猪前，准备越充分转猪越顺利。如人员、转猪工具是否充足，赶猪通道是否通畅。

4 转猪过程中时刻保持良好的耐心。正确的赶猪方式比粗暴的方式更容易让猪群前行，禁止用任何粗暴或虐待的方式来对待猪只。

5 多观察与了解猪群的行为反应来调整饲养环境。

6 快速淘汰治疗无效的病猪或严重跛行的猪。这有助于提高农场生物安全水平与生产成绩。

猪群转入前后的准备

使用下列检查表检查猪舍环境，以确保其满足转猪前后的需求。

转猪前的准备工作

转猪时的注意事项

² 更换维护圈栏、地面、门窗

² 更换水线滤网

² 检查洒(滴)水降温设备

² 检查和调整所有料槽

² 检查水嘴流量，水嘴高度（可调整水嘴）

² 每个栏舍提供玩具，减少打斗

² 检查风扇、加温器的设定，符合转入猪需求。

² 检查加药设备并校正投药量

² 为畜舍内的生产设施准备足够的备件，以便随时更换故障件

² 根据计划的需求量准备足够的饲料、药物、疫苗和日常消耗品

² 转猪前将圈舍加热到 21℃，如果不能整栋加温，则在猪只躺卧区域创造小环境，加温到 25℃，减少应激。

² 对猪只进行三点定位训练

² 预留安置病弱猪空栏，栏舍不够时，可提高饲养密度至 110%

² 病猪栏位置放在靠近风机一侧，并注意提高病猪栏温度

² 转猪过程时间越短越好，以减少应激。如用卡车等机动车转运时，过程需控制在 1 小时之内(多点式)

² 点清转入猪头数

² 建议按性别分开饲养管理

² 挑出有缺陷、体型偏小、瘦弱的猪只，同一类型的猪放置在同一栏做特别护理

日常巡查

及早发现和治疗病猪，对维持农场整体的健康水平和饲养环境非常重要，也有助于提高生长育肥猪的生产效率。

	快速巡查	细节巡查
定义	快速检查整体猪群的健康状况，检查料槽、饮水设备是否正常和有无死亡猪只。	仔细观察猪群行为与环境，并做出正确的行动解决方案。必须每一栏进行逐一观察。
主要关注点	² 检查舍内是否有异味。 ² 检查咳嗽和打喷嚏比例。 ² 观察猪只互动与躺卧姿势。 ² 检查通风是否正常。风速依照季节做适当的调整。 ² 检查料线、料槽和饮水器是否正常。 ² 检查喂料器中饲料有充足。	² 观察每头猪的外观、行为表现和行走姿势是否正常。发现病猪立即标记并治疗。 ² 如病猪情况恶化，治疗三日仍无好转的猪进行隔离或淘汰。 ² 如有异常死亡现象，需咨询兽医，查找原因。 ² 检查和维修舍内的生产设备：料槽出料口是否合适；饮水器是否正常；水表是否正常。 ² 检查记录表是否填写、存栏量和室温等。
及时准确的记录对监控生产、分析问题和提升生产成绩非常重要。保留记录文件也是国家法规的要求。每周盘点内容应包括猪只转入、转出及存栏数量，死亡信息（死亡数量、原因和体重），温度（最高/最低），治疗记录（治疗时间、用药名称、药量），饲料、药品、疫苗出入库信息等。

饲喂管理

1 根据猪群不同体重和料槽类型，设置料槽的数量和规格。料槽数量推荐标准：

猪只体重	料槽长度
<27 千克	料槽长度=每栏头数 x 2.5 厘米
>27 千克	料槽长度=每栏头数 x 5.0 厘米
不同类型料槽可饲喂猪的头数/料孔
干料槽	10 头猪/料孔
干湿料槽	12 头猪/料孔

2 每次转猪前均应仔细检查料塔、料线和料槽，保持清洁、无损

坏。以确保猪只采食量最大化。

3 确保猪只自由采食，缺料会导致猪只应激，增加溃疡发生率，影响生长性能。

4 根据需求量采购饲料，合理周转，保持饲料新鲜。

5 定期清空料塔以保持饲料新鲜，夏季每月清空一次料塔。

6 定期清理料槽，防止饲料霉变。

7 根据猪群体重定期调整料槽间隙，避免下料量过多造成浪费，过少影响采食量，造成日增重低。料槽底部保持 50-60%区域被饲料覆盖。检查漏缝地板下面饲料的浪费情况，在料槽周围放置一个 30－50cm 的塑胶垫，避免饲料溢出散落至粪沟。

料槽间隙调整推荐标准：

8 采食量推荐标准：

采食量标准	猪体重(千克)	采食量(千克)
	25	1.4
	35	1.7
	45	2.0
	50	2.2
	75	2.9
	85	3.0
	100	3.4
	125	3.7

饮水管理

水是最重要的营养素之一。当猪只饮水量不足时，会导致采食量下降，从而使生长速度下降和发病率增加。

饮水器

1 通过观察猪只行为来判断供水是否不足。

2 每栋猪舍安装水表，监测每天猪只饮水量情况。

3 根据猪只体重和环境温度不同来提供不同的饮水量。在天气炎热时，饮水量可以增加 50%。

4 每一栏里面最少要安装 2 个不同高度的饮水器。在大型畜栏

中，依照每 10 头猪需安装 1 个饮水器。

5 饮水器高度根据猪只体重进行调整。

6 同一高度的饮水器安装间距至少为 0.5 米，防止猪在饮水时发生争斗。

7 饮水量推荐标准

体重

(千克)

乳头式饮水器高度

(厘米)

乳头式饮水器流量

(升/分钟)

头数/ 饮水器

25-75

40-60

0.7-1.0

75-出栏

60-75

0.9-1.2

定期检查、清洗、消毒

1 定期检查：水流量、水压、水的颜色、储水箱中是否有昆虫或杂物。

2 每天检查水嘴，是否被沉淀物堵塞，是否有破损等。

3 每批仔猪转出后都要对整个水线进行清洗、消毒。

环境管理

温度

体感温度是指猪体实际感受到的温度，它与空气中的温度，湿度和风速密切相关。当体感温度维持在舒适区域时，可以使猪只达到最佳生长表现。当体感温度不佳时，会有以下表现：扎堆，喘息，皮毛粗糙，发病率上升，脱肛等。对于生长育肥猪来说最舒适的体感温度范围是 17-21℃。超过 25℃，将引起猪只的热应激。

1 当环境温度高于上临界值时，猪只必须通过增加与地板接触，

饮用更多水，在湿地上打滚，降低采食量来降低体感温度。

2 当温度低于下临界值时，猪必须通过颤抖，增加采食量和扎堆来提高体感温度。

3 可用红外测温仪测量墙壁、地板、天花板、猪只的温度，可用电子连续温度仪记录温度变化。

4 可用风速仪测量风速，可用烟雾棒测量贼风或风向。

体重 (千克)	温度下临界值 (℃)	温度上临界值 (℃)	舒适温度 (℃)	温差 (℃)
25	19	27	21-23	3
35	18	26	21-22	4
45	17	26	19-20	5
55	17	26	18-19	6
70	16	26	17-19	7
85	15	25	16-18	7
100	14	25	16-17	7
115-出栏	14	24	16-17	7

湿度

猪舍内理想的湿度应在 50％-70％之间。超过 70％会增加细菌，真菌和病毒的繁殖，导致猪只疾病的发生率和感染率提高。湿度低于 50％会增加灰尘，导致呼吸系统疾病发生率增高。

温度和湿度会综合影响猪群的生长表现和饲料利用率。

类别

推荐的管理措施

预警

- 采取必要降温措施；

- 提高通风频率；

- 开启可用的降温风机；

- 检查猪只是否出现明显热应激行为，如喘气；

- 提供充足的饮水。

危险

- 增加额外的降温措施，如用水喷洒或打湿猪群（此时需确保足够的通风量）；

- 启动湿帘通风设备来降温；

- 尽可能让猪的上方的空气流动起来，同时观察猪群状态是否恢复正常。

紧急

- 避免转运即将出栏的猪群；

- 在可控光照的猪舍，可采取降低光照亮度，从而降低猪只活动频率以降低猪只产热量。

过高的湿度和温度会导致猪只的不舒服，并且带来疾病的挑

战。在开放式猪舍中，如果湿度达到 80%且周边环境温度高于 30℃，则不要给猪洗澡或用水清洗猪舍。此时应该拉起塑料帘让新鲜空气进入猪舍，并且打开风机来增加通风量和降低湿度。

饲养密度

猪是高度群居动物并且有明显的等级关系。当有新的猪只进入猪栏时总会发生猪只打斗。猪只群居不适的主要表现为：咬尾，有攻击行为，生长缓慢，采食量降低，咬耳朵，躁动，均匀度差。饲养者了解猪的行为对确保最佳生产成绩至关重要。

1 遵照当地动物饲养法规和福利标准调整不同体重阶段猪所需的饲养面积来达到最佳生长成绩。

2 请根据猪舍类型提供猪只所需要的饲养面积。

3 饲养密度推荐标准（全封闭猪舍，全漏缝或半漏缝地板）：

体重 (kg)	栏舍有效使用面积(㎡/头猪)
25-75	0.60
75-出栏（120）	1.00
75-出栏（150）	1.10

注：具体情况应根据猪舍和地面类型做适当调整，水泥地面建

议增加 30%

空气质量

空气质量对猪、工作人员都是至关重要的。空气质量差会引起猪只打喷嚏，流泪，咳嗽，嗜睡等，也会引起工作人员的眼睛和呼吸道不适，甚至引发疾病。

1. 空气质量推荐标准

气体	推荐的最高浓度(M3 栏舍空气)
氨气	10ppm 以下
二氧化碳	3500ppm 以下

2. 利用通风系统降低氨气浓度 通风有助于降低氨气含量，有助于提高排便区地板干燥。监控

风速和通风量，确保环境温度保持不变，风速不要过低或过高，否则会对猪群体感温度产生影响。

2.1 不要在粪沟上方加强通风，因为这样会增加氨气的释放。进气口保持通畅，确保进入的新鲜空气能与室内空气充分混

合。进气口的风速保持在 3.5-5 米/秒。

2.2 开放式猪舍，必须配备大功率风机来做猪舍内通风。如无风机，应该适当调整卷帘或窗户的升降与开合，修剪周围灌木或树木，保障舍内有足够的新鲜空气。

2.3 避免外部空气通过粪沟进入猪舍，防止舍内氨气浓度增加。

3. 通过粪便管理降低氨气浓度

3.1 及时清除粪便有利于降低氨气水平。

3.2 粪沟内添加 5-10 厘米深的水可形成更好的厌氧条件，减少氨气排放。

3.3 粪沟内粪便不要过满，漏缝地板距下方粪便至少 0.5 米。

3.4 通过饲料营养管理来控制猪舍内氨气浓度。采用阶段性饲喂和理想氨基酸模型的饲料配方，可最大化消化利用营养物质，降低排泄物中的氮含量。

通风

通风在控制湿度，改善空气质量和保持舍内温度方面起着至关重要作用。农场有两种通风系统，开放式和环控式。

开放式猪舍没有全封闭的墙壁或屋顶，也可能没有天花板，并只依赖于外部的自然进气通风。建议通过升降卷帘，定期修剪猪舍周围的灌木或杂草，以及开关通风风机来调整舍内通风量。

环控式猪舍具备全封闭的墙壁和天花板，使用隔热材料和温控系统。可按以下建议程序操作：

1 进风口空气流速应该在 3.5-5 米/秒。

2 通风量应逐步升或低，每次变化量不应超过总通风量的 50%。

3 最小通风量应以能保证湿度和空气质量在可接受范围内为准。

通风量建议标准（立方米/分钟）

猪体重(Kg)	寒冷季节	温暖季节	炎热季节
27-68	0.2	0.7	2.1
>68	0.3	1	3.4

环控式猪舍的通风系统通常由传感器和温控设备构成，而传感

器决定温控设备的运行情况，如风扇的转速，窗帘的开合以及水帘的启动，因此要了解传感器是如何测量室温的，传感器要放置在合理的位置。